Inductie in nis van 73 cm

Deze tip is voor mensen die op dit moment een keramische kookplaat hebben in een nis van 73x49cm. Op het eerste gezicht lijkt het alsof er geen inductie kookplaten zijn die hier inpassen. De 80cm kookplaten vragen allemaal een nis van 75x49cm, en dan kom je dus 2cm te kort. Lees verder…

Smaakvol koken met MAKUS

Sinds kort werken we samen met MAKUS uit Amsterdam. MAKUS is een nieuw Nederlands inductie-merk. Ze maken inductiekookplaten in verschillende kleuren en unieke designs. Want waarom zijn ze eigenlijk altijd zwart? Zonde! De designs zijn kras- en slijtvast. De kwaliteit is vergelijkbaar met het hoge segment van inductiekookplaten.  Met een Lees verder…

Miele KM 7897 FL

Dit jaar heb ik al opvallend vaak deze kookplaat geïnstalleerd: de Miele KM 7897 FL. Bij deze kookplaat is de gehele plaat één grote inductie zone. Het maakt niet uit waar je de pan zet; de plaat detecteert de pan automatisch. En als je de pan verplaatst, dan verplaatsen de Lees verder…

Composiet zagen en gezondheid

Tegenwoordig zijn veel keukenbladen vervaardigd van composiet. Composiet is een mengsel van kunstharsen, vulmiddelen en additieven en bevat zeer hoge concentraties kristallijn silica. Bij composiet gaat het om 90% kristallijn silica, veel hoger dan bij natuurlijke steen zoals marmer (3%) en graniet (30%). Het onbeschermd bewerken van composiet brengt flinke Lees verder…

Kookplaat en kit

Om het maar meteen duidelijk te hebben: Een opbouw kookplaat (kookplaat ligt op het werkblad) wordt nooit vastgekit aan het blad. De meeste glazen kookplaten hebben een rubber afdichtring aan de onderkant die er voor zorgt dat er geen water onder de kookplaat kan komen. In andere gevallen wordt er Lees verder…